Primitivo IGT Duca della Rocca 0,75
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Art.Nr. 810
Primitivo IGT Duca della Rocca 0,75
Analyse
Alkoholgehalt
13 %
Beschreibung
Rebsorte
Primitivo
Ausbau
Stahltank
Weinbeschreibung
Im vorigen Jahrhundert war der Primitivo der einfache Wein der Landbevölkerung. Derb,
und kantig. Ganz
im Gegenteil ist der Primitivo
der heutigen Zeit weich, samtig mit sehr
harmonischer Frucht und immer kräftig.
Intensives rubinrot. Angenehmer Duft
nach reifen Trauben und Kirschen
. Am Gaumen
harmonisch
, solide mit der typisch weichen Frucht der sehr beliebten Primitivo Traube.
Gastro
nomische Empfehlung
Gemüsesuppe, Pasta
, Braten vom Lamm und Rind
Kellerei
Die Familie Rocca ist seit 1880 im Weinanbau tätig. Ursprünglich kommt die Familie aus
dem Salento
in Apulien. Mit den Generationen wuchs auch das Weingeschäft und fand
seinen vorläufigen Höhepunkt in der Gründung einer Kellerei nahe Mailand in der Weine
aus mehreren Landesteilen Italiens zusammen geführt und in die ganze Welt exportiert
werden.
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